Пиле барбекю

Пилето барбекю е бързо ястие, което винаги се получава: пикантното мариновано пиле се изпича до хрупкавост и се намазва обилно с опушен барбекю сос. С ориз или пържени картофи се превръща в любимец.

1. Подправете 60 dkg филе от пилешки гърди със сол и черен пипер и натрийте с 2 счукани скилидки чесън.

2. Запържете от двете страни в 2 супени лъжици горещо олио.

3. Намажете обилно с половината от 2 dl барбекю сос.

4. Печете във фурна на 180 °C до готовност, като няколко пъти намазвате с останалия сос.

5. Поднесете с ориз или пържени картофи.

Съвет: Нанесете последния слой сос едва в края на печенето – заради съдържанието на захар лесно изгаря.