Mae chowder arddull Manhattan yn etifeddiaeth porthladdoedd Efrog Newydd: cawl tomato coch, ag arogl y môr, sy'n gyfoethog ac yn llenwi hyd yn oed heb hufen.
1. Toddwn y braster o'r braster porc mwg wedi'i deisio mewn sosban fawr dros wres canolig nes ei fod wedi rhyddhau ei fraster ac wedi ffrio'n grensiog.
2. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân, y coesyn seleri wedi'i dorri'n gylchoedd a'r moron wedi'u deisio, a'u coginio'n ysgafn am 8 munud nes bod y nionyn yn dyner ac yn dryloyw.
3. Ychwanegwn y garlleg wedi'i falu, y tomatos wedi'u deisio a'r piwrî tomato, a ffrio gyda'i gilydd am 1-2 funud i roi blas melys i'r piwrî.
4. Ychwanegwn ddŵr, y tatws wedi'u deisio, y ddeilen llawryf a'r teim.
5. Down â'r cyfan i'r berw, yna coginio am 20-25 munud nes bod y tatws yn hawdd eu malu â fforc.
6. Ychwanegwn y cregyn a mudferwi'n ysgafn am 5 munud yn unig – mae'r cregyn yn caledu'n gyflym os cânt eu gorgoginio. Sesnwn â phupur du a gweini wedi'i ysgeintio â phersli ffres.
Awgrym: Chowder tomato yw hwn, heb hufen – dadl dragwyddol Efrog Newydd a Lloegr Newydd. Paid ag ychwanegu llaeth!
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.