Anraith sliogéisc Manhattan (Manhattan Clam Chowder)

Anraith 50 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
263kcal
17gPróitéin
26gCarbaihiodráití
8gSaill
Comhábhair
  • 60 dkg sliogéisc
  • 50 dkg tráta
  • 40 dkg práta
  • 8 dkg bagún sailleach deataithe
  • 1 píosa oinniún
  • 2 gas gas soilire
  • 15 dkg cairéad
  • 2 clóbh gairleog
  • 2 sp. bhoird purée trátaí
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • 1 tsp. tím
  • 1 beart duilleoga peirsile
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

Is oidhreacht ó chalafoirt Nua-Eabhrac é chowder ar nós Manhattan: anraith dearg trátaí le cumhra na farraige, saibhir agus sásúil fiú gan uachtar.

1. I bpota mór ar mheánteas, leáigh an tsaill as an mbagún sailleach deataithe ciúbaithe go mbeidh sé briosc.

2. Cuir an t-oinniún mionghearrtha, an gas soilire gearrtha ina fháinní agus an cairéad ciúbaithe leis agus cócaráil go mall ar feadh 8 nóiméad go mbeidh an t-oinniún tréshoilseach bog.

3. Cuir an ghairleog bhrúite, na trátaí ciúbaithe agus an taos trátaí leis agus frioch le chéile ar feadh 1-2 nóiméad chun blas beagán milis a thabhairt don taos.

4. Doirt uisce isteach, cuir na prátaí ciúbaithe, an duilleog labhrais agus an tím leis.

5. Tabhair chun fiuchta agus cócaráil ar feadh 20-25 nóiméad go mbeidh na prátaí furasta le brú le forc.

6. Cuir na sliogéisc leis agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad amháin eile: éiríonn na sliogéisc crua go tapa le róchócaireacht. Blastáil le piobar dubh agus riar le peirsil úr scaipthe air.

Leid: Tá trátaí sa chowder seo seachas uachtar: díospóireacht bhuan Nua-Eabhrac agus Shasana Nua. Ná cuir bainne ann!

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.