Ullmhúchán: I lár muiceola atá gearrtha as matán iomlán agus nach bhfuil mionaithe ná líonta, tomhais 63 °C ar a laghad, ansin fág ina sos ar feadh 3 nóiméad ar a laghad roimh slisniú. Ní tástáil ar ullmhacht é dath bándearg ná geal leis féin.
Is mias shuntasach ach shimplí é filléad muiceola rósta le glónra mustairde: caramalaíonn an glónra chun screamh mhilis ghéar a thabhairt don fheoil bhog.
1. Bain na scannáin den fhilléad muiceola agus blastáil le salann agus piobar.
2. Measc an mustaird Dijon, an siúcra donn agus an ghairleog bhrúite chun glónra tiubh a dhéanamh.
3. Donnaigh gach taobh den fheoil in ola the chun dath deas a thabhairt di.
4. Scuab an glónra uirthi agus scaip an ros máire uirthi.
5. Bácáil in oigheann ag 190 °C ar feadh 20-25 nóiméad go réidh, fág ina sos agus slisnigh.
Leid: Cócarálann filléad muiceola tríd go tapa: tugann teirmiméadar bia cinnteacht, agus bíonn lár na feola foirfe ag 63-65 °C.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.