Kepta kiaulienos išpjova su garstyčių glazūra (pork tenderloin)

Pagrindinis patiekalas 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
252kcal
34gBaltymai
4gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg kiaulienos išpjova
  • 2 v. š. Dižono garstyčios
  • 1 v. š. rudasis cukrus
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 stiebelis rozmarinai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Kiaulienos išpjova su garstyčių glazūra – įspūdingas, bet paprastas patiekalas: karamelizuota glazūra minkštai mėsai suteikia saldžiai pikantišką plutelę.

1. Nuo kiaulienos išpjovos pašalinkite plėveles, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

2. Iš Dižono garstyčių, rudojo cukraus ir sutraiškyto česnako išmaišykite tirštą glazūrą.

3. Karštame aliejuje apkepkite mėsą iš visų pusių, kad gražiai nusispalvintų.

4. Aptepkite glazūra ir apibarstykite rozmarinais.

5. 190 °C temperatūros orkaitėje kepkite 20-25 minutes, kol iškeps, palaikykite ir supjaustykite.

Patarimas: Išpjova iškepa greitai – patikimumo suteikia maisto termometras, mėsos vidus tobulas pasiekęs 63-65 °C.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.