Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Sinepiglasuuriga sea sisefilee on pilkupüüdev, kuid lihtne roog: karamellistuv glasuur annab pehmele lihale magusvürtsika kooriku.
1. Puhastame sea sisefilee kelmetest, seejärel maitsestame soola ja pipraga.
2. Segame Dijoni sinepist, pruunist suhkrust ja purustatud küüslaugust paksu glasuuri.
3. Pruunistame liha kuumas õlis igast küljest, et see saaks kena värvuse.
4. Määrime glasuuriga ja puistame üle rosmariiniga.
5. Küpsetame 190 °C ahjus 20-25 minutit, seejärel laseme puhata ja viilutame.
Nipp: Sisefilee küpseb kiiresti – lihatermomeetriga saad kindel olla: liha sisetemperatuur 63-65 °C annab parima tulemuse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.