Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Manhattani stiilis chowder on New Yorgi sadamate pärand: tomatine punetav merelõhnaline supp, mis on ka rõõsa kooreta rikkalik ja toitev.
1. Kuumutame suitsupekikuubikuid suures potis keskmisel kuumusel, kuni rasv eraldub ja pekk muutub krõbedaks.
2. Lisame peeneks hakitud sibula, viilutatud sellerivarre ja porgandikuubikud ning hautame 8 minutit, kuni sibul on klaasjas.
3. Lisame purustatud küüslaugu, tomatikuubikud ja tomatipüree ning praeme koos 1-2 minutit, et püree saaks magusa maitse.
4. Valame peale vee, lisame kartulikuubikud, loorberilehe ja tüümiani.
5. Laseme keema ja keedame 20-25 minutit, kuni kartulid on kahvliga kergesti purustatavad.
6. Lisame merekarbid ja laseme vaid 5 minutit vaikselt keeda – üle keetes muutuvad need kiiresti sitkeks. Maitsestame musta pipraga ja serveerime värske peterselliga ülepuistatult.
Nipp: See chowder on tomatine, mitte koorene – New Yorgi ja Uus-Inglismaa igavene vaidlus. Piima ei tohi sisse panna!
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.