Is ceann de mhiasa íocónacha dheisceart na Stát Aontaithe é Shrimp and Grits: leite uachtarúil arbhair le bagún briosc agus cloicheáin spíosraithe.
Leite arbhair
1. Téigh an bainne ar mheánteas, ansin doirt an plúr arbhair isteach ina shruth caol ag corraí i gcónaí chun cnapáin a sheachaint.
2. Cócaráil ar theas íseal ar feadh 8-10 nóiméad go dtí go mbeidh leite thiubh uachtarúil ann, ag corraí go minic. Coinneoidh sí lorg na spúnóige adhmaid go gairid.
3. Bain den teas, corraigh an t-im agus an cheddar grátáilte isteach go síodúil le chéile agus blastáil le salann agus piobar.
Cloicheáin
4. Frioch an bagún i bhfriochtán tirim nó beagán olaithe go briosc, bain amach agus gearr ina phíosaí beaga.
5. Frioch an ghairleog bhrúite sa tsaill atá fágtha go cumhra, cuir na cloicheáin leis agus frioch ar feadh 2-3 nóiméad go bándearg. Ansin blastáil leis an Piros Arany spíosrach.
6. Cuir an leite the ar phláta, carn na cloicheáin uirthi agus scaip an bagún briosc orthu.
Leid: Go traidisiúnta déantar as min gharbh arbhair (grits) é; bíonn sé uachtarúil le plúr arbhair freisin, ach níos tapúla.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.