Krevetės su kukurūzų koše (shrimp and grits)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
680kcal
42gBaltymai
46gAngliavandeniai
36gRiebalai
Ingredientai
  • Kukurūzų košė
  • 20 dkg kukurūzų miltai
  • 4 dl pienas
  • 10 dkg čederio sūris
  • 5 dkg sviestas
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Krevetės
  • 50 dkg krevetės
  • 10 dkg šoninė
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. aštri Piros Arany paprikų pasta
Aprašymas

Krevetės su kukurūzų koše – vienas garsiausių JAV pietų patiekalų: kreminė kukurūzų košė su traškia šonine ir prieskoningomis krevetėmis.

Kukurūzų košė

1. Pieną ant vidutinės ugnies gerai įkaitinkite ir nuolat maišydami plona srovele berkite kukurūzų miltus – taip nesusidarys gumuliukų.

2. Ant silpnos ugnies dažnai maišydami per 8-10 minučių išvirkite tirštą kreminę košę; medinio šaukšto pėdsakas turi trumpam išlikti.

3. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite sviestą bei tarkuotą čederį, kol masė švelniai susijungs, tada pagardinkite druska bei pipirais.

Krevetės

4. Šoninę traškiai iškepkite sausoje arba vos aliejumi pateptoje keptuvėje, išimkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5. Likusiuose riebaluose pakepinkite sutraiškytą česnaką, kol pasklis kvapas, sudėkite krevetes ir per 2-3 minutes iškepkite iki rausvos spalvos – tada pagardinkite aštria „Piros Arany“ paprikų pasta.

6. Šiltą košę dėkite į lėkštę, ant viršaus sukraukite krevetes ir apibarstykite traškia šonine.

Patarimas: Tradiciškai ruošiama iš stambių kukurūzų kruopų (grits) – su kukurūzų miltais taip pat bus kreminė, tik paruošite greičiau.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.