Garneles ar kukurūzas putru (Shrimp and Grits)

Name: Garneles ar kukurūzas putru (Shrimp and Grits)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 dkg kukurūzas milti; 4 dl piens; 10 dkg Čedaras siers; 5 dkg sviests; p.g. sāls; p.g. pipari; 50 dkg garneles; 10 dkg bekons; 2 daiviņa ķiploki; 1 tējk. asā Piros Arany paprikas pasta

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

680kcal

42gOlbaltumvielas

46gOgļhidrāti

36gTauki

Sastāvdaļas

Kukurūzas putra
20 dkg kukurūzas milti
4 dl piens
10 dkg Čedaras siers
5 dkg sviests
p.g. sāls
p.g. pipari
Garneles
50 dkg garneles
10 dkg bekons
2 daiviņa ķiploki
1 tējk. asā Piros Arany paprikas pasta

Apraksts

Shrimp and Grits ir viens no ASV dienvidu ikoniskajiem ēdieniem: krēmīga kukurūzas putra ar kraukšķīgu bekonu un pikantām garnelēm.

Kukurūzas putra

1. Uzkarsējiet pienu uz vidējas uguns un nepārtraukti maisot tievā strūklā ieberiet kukurūzas miltus – tā neveidosies kunkuļi.

2. Uz mazas uguns, bieži maisot, 8-10 minūtēs izvāriet biezu, krēmīgu putru; koka karotes atstātā pēda tajā īsu brīdi saglabāsies.

3. Noņemiet no uguns, iemaisiet sviestu un sarīvētu Čedaras sieru, līdz masa zīdaini savienojas, tad sāliet un piparojiet.

Garneles

4. Sausā vai pavisam nedaudz ieeļļotā pannā izcepiet bekonu kraukšķīgu, izņemiet un sagrieziet mazos gabaliņos.

5. Atlikušajos taukos apcepiet saspiestus ķiplokus, līdz tie sāk smaržot, pievienojiet garneles un 2-3 minūtēs izcepiet rozā – tad pievienojiet aso Piros Arany paprikas pastu.

6. Silto putru lieciet šķīvī, virsū kārtojiet garneles un pārkaisiet ar kraukšķīgo bekonu.

Padoms: Sākotnēji ēdienu gatavo no rupjiem kukurūzas putraimiem (grits) – arī ar kukurūzas miltiem tas būs krēmīgs, tikai pagatavosies ātrāk.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Garneles ar kukurūzas putru (Shrimp and Grits)

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Sīkdatņu iestatījumi