Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Shrimp and Grits je ena prepoznavnih jedi ameriškega juga: kremasta koruzna kaša s hrustljavim bekonom in začinjenimi kozicami.
Koruzna kaša
1. Mleko na srednjem ognju močno segrejemo, nato ob nenehnem mešanju v tankem curku vsipamo koruzno moko – tako ne nastanejo grudice.
2. Na šibkem ognju ob pogostem mešanju kuhamo 8-10 minut v gosto, kremasto kašo; sled kuhalnice zadrži kratek čas.
3. Odstavimo z ognja, vmešamo maslo in nariban čedar, da se svilnato poveže, nato solimo in popramo.
Kozice
4. Bekon v suhi ali komaj naoljeni ponvi hrustljavo spečemo, vzamemo ven in narežemo na drobne koščke.
5. Na preostali maščobi prepražimo strt česen, da zadiši, dodamo kozice in jih pečemo 2-3 minute, da postanejo rožnate – nato začinimo s pekočo paprikovo pasto Piros Arany.
6. Toplo kašo naložimo na krožnik, nanjo razporedimo kozice in potresemo s hrustljavim bekonom.
Namig: Izvirno jo pripravijo iz grobega koruznega zdroba (grits) – tudi s koruzno moko bo kremasta, le hitreje.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.