Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Shrimp and Grits on USA lõunaosariikide ikooniline roog: kreemjas maisipuder krõbeda peekoni ja vürtsikate krevettidega.
Maisipuder
1. Kuumutame piima keskmisel kuumusel ja puistame maisijahu pidevalt segades peene joana sisse – nii ei teki tükke.
2. Keedame madalal kuumusel sageli segades 8-10 minutit paksuks kreemjaks pudruks, mis hoiab hetkeks puulusika jälge.
3. Võtame tulelt, segame hulka või ja riivitud cheddari, kuni segu on siidine, ning maitsestame soola ja pipraga.
Krevetid
4. Praeme peekoni kuival või vähese õliga pannil krõbedaks, tõstame välja ja lõikame väikesteks tükkideks.
5. Kuumutame purustatud küüslaugu järelejäänud rasvas lõhnavaks, lisame krevetid ja praeme 2-3 minutiga roosaks, seejärel maitsestame terava Piros Arany paprikapastaga.
6. Tõstame sooja pudru taldrikule, paneme peale krevetid ja puistame üle krõbeda peekoniga.
Nipp: Algselt valmistatakse seda jämedast maisitangust (grits) – maisijahuga tuleb see samuti kreemjas, lihtsalt kiiremini.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.