Mae Chicken Fried Steak yn sleisen eidion mewn gorchudd wedi'i ffrio o dde'r Unol Daleithiau, gyda saws gwyn hufennog â phupur drosti.
Y cig a'r gorchudd
1. Curwn y sleisys eidion yn denau a'u sesno â halen a phupur.
2. Trown yn gyntaf mewn blawd, yna wy wedi'i guro gyda'r llaeth, ac yn olaf mewn blawd eto – y gorchudd dwbl sy'n rhoi'r crensian.
3. Ffriwn y ddwy ochr mewn digon o olew poeth nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog, yna rhoi ar bapur cegin.
Y saws llaeth a phupur
4. Coginiwn y blawd yn y menyn, ychwanegu'r llaeth yn raddol a choginio, gan droi'n gyson, nes ei fod yn drwchus heb lympiau.
5. Arllwyswn ddigon o'r saws gwyn dros y sleisys wedi'u ffrio a gweini ar unwaith.
Awgrym: Sesna'r saws â digon o bupur – dyna sy'n rhoi ei flas nodweddiadol iddo.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.