Chicken Fried Steak ialah stik daging lembu bersalut dari masakan selatan Amerika, disiram sos putih berlada yang berkrim.
Daging dan salutan
1. Ketuk kepingan daging lembu hingga nipis, garamkan dan taburkan lada.
2. Gulingkan mula-mula dalam tepung, kemudian dalam telur yang dipukul bersama susu, akhir sekali dalam tepung semula – salutan berganda memberikan kulit yang rangup.
3. Dalam banyak minyak panas, goreng kedua-dua sisi hingga perang keemasan dan rangup, kemudian angkat ke atas tuala kertas.
Sos susu berlada
4. Goreng tepung dalam mentega, tuangkan susu secara beransur-ansur, dan sambil dikacau berterusan masak hingga pekat tanpa ketulan.
5. Siram kepingan goreng dengan banyak sos putih, dan hidangkan segera.
Petua: Taburkan banyak lada ke dalam sos – inilah yang memberikan rasanya yang khas.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.