Paneeritud veiselõik piima-piprakastmega (Chicken Fried Steak)

Põhiroog 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
705kcal
43gValk
37gSüsivesikud
43gRasv
Koostisosad
  • Liha ja paneering
  • 60 dkg veisekints
  • 15 dkg nisujahu
  • 2 tk kanamuna
  • 1 dl piim
  • 2 dl toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
  • Piima-piprakaste
  • 3 dl piim
  • 2 sl nisujahu
  • 3 dkg või
Kirjeldus

Chicken Fried Steak on Ameerika Ühendriikide lõunaosariikide paneeritud veiselõik kreemise piprase valge kastmega.

Liha ja paneering

1. Klopime veiselõigud õhukeseks ning maitsestame soola ja pipraga.

2. Keerame esmalt jahus, siis piimaga segatud lahtiklopitud munas ja lõpuks uuesti jahus – topeltpaneering annab krõbeda kooriku.

3. Praeme rohkes kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja krõbedaks ning tõstame majapidamispaberile.

Piima-piprakaste

4. Röstime jahu võis, valame järk-järgult juurde piima ning keedame pidevalt segades klimpideta paksuks.

5. Valame praetud lõikudele rohkelt valget kastet ja serveerime kohe.

Nipp: Lisa kastmesse rohkelt pipart – see annab iseloomuliku maitse.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.