Miltų apvalkale keptas jautienos kepsnelis su pieno ir pipirų padažu (chicken fried steak)

Pagrindinis patiekalas 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
705kcal
43gBaltymai
37gAngliavandeniai
43gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsa ir apvalkalas
  • 60 dkg jautienos kumpis
  • 15 dkg kvietiniai miltai
  • 2 vnt. vištos kiaušinis
  • 1 dl pienas
  • 2 dl augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Pieno ir pipirų padažas
  • 3 dl pienas
  • 2 v. š. kvietiniai miltai
  • 3 dkg sviestas
Aprašymas

Chicken fried steak – JAV pietų virtuvės jautienos kepsnelis traškiame apvalkale, užpiltas kreminiu baltuoju padažu su pipirais.

Mėsa ir apvalkalas

1. Jautienos kepsnelius plonai išmuškite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

2. Pirmiausia apvoliokite miltuose, tada pamirkykite su pienu sumaišytame išplaktame kiaušinyje ir vėl apvoliokite miltuose – dvigubas sluoksnis suteikia traškų apvalkalą.

3. Gausiame karštame aliejuje abi puses iškepkite traškias, auksinės rudos spalvos, ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

Pieno ir pipirų padažas

4. Svieste pakepinkite miltus, palaipsniui pilkite pieną ir nuolat maišydami virkite, kol sutirštės, nepalikdami gumuliukų.

5. Keptus kepsnelius gausiai užpilkite baltuoju padažu ir iškart patiekite.

Patarimas: Padažą gausiai pagardinkite pipirais – jie suteikia būdingą skonį.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.