Pai pekan ialah pencuci mulut yang wajib ada pada Hari Kesyukuran Amerika: inti kacang berkaramel yang rangup di atas doh rapuh.
Doh
1. Ramas tepung gandum dengan mentega sejuk, masukkan gula dan telur.
2. Uli dengan cepat menjadi doh yang licin, bungkus dalam plastik, dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
3. Di atas permukaan bertepung, canai ke dalam bekas pai, dan cucuk bahagian bawahnya dengan garpu.
Inti
4. Pukul telur dengan gula perang dan mentega cair, bersama secubit garam hingga berbuih.
5. Gaul sebahagian besar kacang pekan ke dalamnya, dan tuangkan adunan ke atas doh.
6. Taburkan baki kacang di atasnya, dan dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 °C bakar selama 40-45 minit.
Petua: Sebelum dipotong, sejukkan sepenuhnya, jika tidak inti masih cair dan meleleh.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.