Pekanový koláč (Pecan Pie)

Dezert 70 min 8 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
600kcal
9gBielkoviny
56gSacharidy
40gTuky
Suroviny
  • Cesto
  • 25 dag pšeničná múka
  • 12 dag maslo
  • 3 dag cukor
  • 1 ks slepačie vajce
  • Plnka
  • 20 dag pekanové orechy
  • 20 dag hnedý cukor
  • 3 ks slepačie vajce
  • 6 dag maslo
  • 1 štipka soľ
Popis

Pekanový koláč je neodmysliteľný dezert amerického Dňa vďakyvzdania: karamelová, chrumkavá orechová plnka na krehkom ceste.

Cesto

1. Pšeničnú múku rozmrvíme so studeným maslom, pridáme cukor a vajce.

2. Rýchlo vymiesime hladké cesto, zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky.

3. Na pomúčenej ploche rozvaľkáme na veľkosť formy na koláč a dno popicháme vidličkou.

Plnka

4. Vajcia vyšľaháme do peny s hnedým cukrom, rozpusteným maslom a štipkou soli.

5. Primiešame väčšinu pekanových orechov a zmes nalejeme na cesto.

6. Vrch posypeme zvyšnými orechmi a v predhriatej rúre pri 180 °C pečieme 40-45 minút.

Tip: Pred krájaním necháme úplne vychladnúť, inak bude plnka ešte tekutá a roztečie sa.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.