Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Pekanový koláč je nepostradatelným dezertem amerického Dne díkůvzdání: karamelová náplň s křupavými ořechy na křehkém těstě.
Těsto
1. Pšeničnou mouku promneme se studeným máslem, přidáme cukr a vejce.
2. Rychle vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do lednice.
3. Na pomoučené ploše vyválíme do koláčové formy a dno propícháme vidličkou.
Náplň
4. Vejce s hnědým cukrem, rozpuštěným máslem a špetkou soli vyšleháme do pěny.
5. Vmícháme větší část pekanových ořechů a směs nalijeme na těsto.
6. Povrch posypeme zbylými ořechy a v předehřáté troubě při 180 °C pečeme 40-45 minut.
Tip: Před krájením necháme úplně vychladnout, jinak je náplň ještě tekutá a rozteče se.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.