Chicken Fried Steak pohovani je goveđi odrezak iz kuhinje američkog Juga, preliven kremastim bijelim sosom s biberom.
Meso i omotač
1. Goveđe odreske tanko istucite, posolite i pobiberite.
2. Prvo uvaljajte u brašno, zatim u umućeno jaje pomiješano s mlijekom i na kraju ponovo u brašno – dvostruko paniranje daje hrskav omotač.
3. Pržite u obilnom vrućem ulju s obje strane do zlatnosmeđe boje i hrskavosti i izvadite na papirni ubrus.
Mliječni sos s biberom
4. Na maslacu propržite brašno, postepeno ulijevajte mlijeko i uz neprestano miješanje skuhajte gust sos bez grudvica.
5. Pečene odreske obilno prelijte bijelim sosom i odmah poslužite.
Savjet: Sos obilno pobiberite – to mu daje prepoznatljiv okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.