Chicken Fried Steak është një fetë viçi e paniruar nga kuzhina e jugut të Shteteve të Bashkuara, e mbuluar me salcë të bardhë kremoze me piper.
Mishi dhe veshja
1. I rrahim fetat e viçit hollë, i kriposim dhe u hedhim piper.
2. I kalojmë fillimisht në miell, pastaj në vezë të rrahur të përzier me qumësht dhe përsëri në miell – panirimi i dyfishtë jep veshjen krokante.
3. I skuqim në vaj të bollshëm të nxehtë nga të dyja anët derisa të bëhen të arta e krokante dhe i nxjerrim mbi letër kuzhine.
Salca e qumështit me piper
4. Kaurdisim miellin me gjalpë, shtojmë gradualisht qumështin dhe e gatuajmë duke përzier vazhdimisht derisa të trashet pa kokrriza.
5. I mbulojmë fetat e skuqura me salcë të bardhë me bollëk dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Salcës shtoji piper me bollëk – ai i jep shijen karakteristike.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.