Il-Chicken Fried Steak huwa flett taċ-ċanga panat tal-kċina tan-Nofsinhar tal-Istati Uniti, miksi b'zalza bajda kremuża bil-bżar.
Il-laħam u l-kisja
1. Iċċattja l-flieli taċ-ċanga irqaq b'martell tal-laħam u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Għaddi l-ewwel fid-dqiq, imbagħad fil-bajd imħabbat imħallat mal-ħalib u fl-aħħar mill-ġdid fid-dqiq – il-kisja doppja tagħtihom il-qarmeċ.
3. Aqli ż-żewġ naħat f'ħafna żejt jaħraq sakemm isiru kannella dehbin u jqarmeċ, imbagħad oħroġ fuq karta tal-kċina.
Iz-zalza tal-ħalib u l-bżar
4. Aqli d-dqiq fil-butir, ferra' l-ħalib gradwalment u sajjar waqt li tħawwad kontinwament sakemm jeħxien mingħajr ċapep.
5. Ferra' ħafna zalza bajda fuq il-flieli moqlijin u servi minnufih.
Parir: Żid ħafna bżar maz-zalza – dan jagħtiha t-togħma karatteristika.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.