L-insalata Cobb hija klassiku Amerikan: iż-żidiet abbundanti jitqiegħdu fi strixxi sbieħ fuq sodda tal-ħass, mingħajr ma jitħalltu.
1. Ħawwar is-sidra tat-tiġieġ bil-melħ u l-bżar u sajjarha sew f'parti miż-żejt taż-żebbuġa fuq nar medju. Ħalliha tistrieħ għal ftit minuti u qattagħha fi flieli.
2. Qatta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal affumikat f'kubi u aqli f'taġen sakemm isir iqarmeċ, imbagħad oħroġ fuq karta tal-kċina.
3. Għalli l-bajd għal madwar 8 minuti sakemm jibbies, kessħu f'ilma kiesaħ, qaxxru u aqsamhom f'erbgħa.
4. Qatta' l-ħass u ferrxu fil-qiegħ ta' skutella kbira u baxxa.
5. Irranġa ż-żidiet fi strixxi ħdejn xulxin mingħajr ma tħallathom: tiġieġ moqli, biċċiet tal-majjal iqarmeċ, bajd, avokado f'kubi, tadam u cheddar maħkuk.
6. Għad-dressing ħawwad iż-żejt taż-żebbuġa li fadal, il-ħall balsamiku u l-mustarda Ingliża mal-melħ u l-bżar sakemm isiru lixxi u ferra' fuq l-insalata meta sservi.
Parir: L-arranġament fi strixxi huwa l-karatteristika tal-insalata Cobb – ħallat biss fuq il-mejda meta sservi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.