L-essenza tal-kċina Brittanika li tagħti faraġ: zalzett moqli sakemm jismar, patata maxx lixxa u ħafna zalza tal-basal kemxejn ħelwa.
Zalzett u zalza tal-basal
1. Aqli z-zalzett min-naħat kollha fi ftit żejt fuq nar medju sakemm jismar sabiħ, imbagħad poġġih fil-ġenb u żommu sħun.
2. Qatta' l-basla f'nofs ċrieki u sajjarha bil-mod u bil-paċenzja fix-xaħam li fadal fuq nar baxx sakemm issir kannella dehbija – dan jieħu 8-10 minuti u jagħmel iz-zalza kemxejn ħelwa.
3. Ferrex id-dqiq tal-qamħ, ħallat u ferra' l-brodu tal-laħam ftit ftit, waqt li tħawwad kontinwament sakemm ikollok zalza tal-basal ħoxna u tleqq.
Patata maxx
4. Qaxxar il-patata, qattagħha f'kubi u għalliha f'ilma mielaħ sakemm tirtab. Saffiha u għaffiġha waqt li tkun għadha taħraq.
5. Ħallat il-butir u l-ħalib sħun, ħawwar bil-melħ u l-bżar u aħdem sakemm issir kremuża.
6. Poġġi z-zalzett fuq il-maxx u ferra' ħafna zalza tal-basal fuqu. Servi sħun.
Parir: Tassew tgħaġġilx il-basla – aktar ma tismar bil-mod, aktar tagħti togħma profonda ta' karamella liz-zalza.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.