Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Stelesnenie sýtej britskej domácej kuchyne: dohneda opečené klobásy, jemná zemiaková kaša a dostatok sladkastej cibuľovej omáčky.
Klobásy a cibuľová omáčka
1. Klobásy na strednom ohni na troche oleja opečieme zo všetkých strán pekne dohneda a odložíme do tepla.
2. Cibuľu nakrájame na polkolieska a na zvyšnom tuku na miernom ohni trpezlivo dusíme dozlatohneda – trvá to 8-10 minút a dodá to omáčke sladkastú chuť.
3. Posypeme pšeničnou múkou, premiešame, postupne prilievame mäsový vývar a za stáleho miešania uvaríme hustú lesklú cibuľovú omáčku.
Zemiaková kaša
4. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme domäkka v osolenej vode. Scedíme a ešte horúce roztlačíme.
5. Primiešame maslo a teplé mlieko, dochutíme soľou a čiernym korením a spracujeme do krémova.
6. Na kašu položíme klobásy a bohato polejeme cibuľovou omáčkou. Podávame teplé.
Tip: Cibuľu naozaj neuponáhľame – čím pomalšie sa opeká, tým hlbšiu karamelovú chuť dodá omáčke.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.