Олицетворение на британската домашна кујна: убаво заруменети колбаси, свиленкасто пире од компири и обилен, сладок сос од кромид.
Колбаси и сос од кромид
1. Во малку масло на умерен оган испржи ги колбасите од сите страни до убава румена боја, па остави ги настрана на топло.
2. Исечи го кромидот на полукругови и во преостанатата маснотија трпеливо динстај го на тивок оган до златнокафеава боја – ова трае 8-10 минути и му дава сладок вкус на сосот.
3. Посипи со пченичното брашно, измешај, па постепено налевај го месниот бујон и со постојано мешање вари во густ, сјаен сос од кромид.
Пире од компири
4. Излупи ги компирите, исечи ги на коцки и свари ги во посолена вода додека не омекнат. Исцеди ги и изгмечи ги додека се уште врели.
5. Вмешај ги путерот и топлото млеко, зачини со сол и бибер и измешај во кремаста смеса.
6. Стави ги колбасите врз пирето и обилно прелиј со сосот од кромид. Послужи топло.
Совет: Навистина не брзај со кромидот – колку побавно се пржи, толку подлабок карамелен вкус му дава на сосот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.