Perwujudan hidangan penenang Inggris: sosis kecokelatan, kentang tumbuk halus, dan banyak saus bawang bombai agak manis.
Sosis dan saus bawang bombai
1. Masak sosis dengan api sedang dalam sedikit minyak hingga semua sisinya kecokelatan, lalu sisihkan dan jaga tetap hangat.
2. Iris bawang bombai menjadi setengah lingkaran dan masak dengan sabar dalam sisa lemak pada api kecil hingga keemasan – sekitar 8-10 menit, yang membuat saus agak manis.
3. Taburkan tepung terigu, aduk, lalu tuangkan kaldu daging sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi saus bawang kental mengilap.
Kentang tumbuk
4. Kupas kentang, potong dadu, dan rebus dalam air asin hingga empuk. Tiriskan dan haluskan selagi panas.
5. Campurkan mentega serta susu hangat, bumbui garam dan lada, lalu olah hingga lembut.
6. Letakkan sosis di atas kentang tumbuk dan tuangi banyak saus bawang. Sajikan hangat.
Tips: Jangan terburu-buru memasak bawang – semakin perlahan kecokelatan, semakin mendalam rasa karamelnya pada saus.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.