Dešrelės su bulvių koše (bangers and mash)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
772kcal
25gBaltymai
50gAngliavandeniai
54gRiebalai
Ingredientai
  • Dešrelės ir svogūnų padažas
  • 60 dkg dešrelės kepti ant grotelių
  • 2 galvutė svogūnai
  • 3 dl mėsos sultinys
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • Bulvių košė
  • 80 dkg bulvės
  • 4 dkg sviestas
  • 1 dl pienas
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Britų jaukiosios virtuvės įsikūnijimas: apskrudusios dešrelės, švelni bulvių košė ir gausus salstelėjęs svogūnų padažas.

Dešrelės ir svogūnų padažas

1. Dešreles ant vidutinės ugnies su trupučiu aliejaus gražiai apkepkite iš visų pusių ir atidėkite šiltai.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir likusiuose riebaluose ant silpnos ugnies kantriai troškinkite iki auksinės rudos spalvos – tai trunka 8-10 minučių ir suteikia padažui saldumo.

3. Pabarstykite kvietiniais miltais, išmaišykite, po truputį pilkite mėsos sultinį ir nuolat maišydami išvirkite tirštą blizgų svogūnų padažą.

Bulvių košė

4. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nukoškite ir dar karštas sugrūskite.

5. Įmaišykite sviestą bei šiltą pieną, pagardinkite druska bei pipirais ir išmaišykite iki kreminės tekstūros.

6. Ant košės uždėkite dešreles ir gausiai užpilkite svogūnų padažu. Patiekite šiltą.

Patarimas: Svogūnų tikrai neskubinkite – kuo lėčiau skrunda, tuo sodresnį karamelinį skonį suteikia padažui.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.