Salad Cobb adalah hidangan klasik Amerika: berbagai pelengkapnya disajikan dalam deretan menarik di atas hamparan selada, tanpa dicampur terlebih dahulu.
1. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica, lalu masak hingga matang dalam sebagian minyak zaitun di atas api sedang. Istirahatkan beberapa menit sebelum diiris.
2. Potong lemak perut babi asap menjadi dadu dan goreng dalam wajan hingga renyah, lalu tiriskan di atas tisu dapur.
3. Rebus telur hingga matang keras selama sekitar 8 menit, dinginkan dalam air dingin, kupas, dan belah empat.
4. Potong selada kepala dan hamparkan di dasar wadah besar yang datar.
5. Susun pelengkap dalam deretan berdampingan tanpa mencampurnya: ayam matang, lemak perut babi renyah, telur, avokad potong dadu, tomat, dan cheddar parut.
6. Untuk saus salad, kocok sisa minyak zaitun bersama cuka balsamik, moster Inggris, garam, dan merica hingga halus, lalu tuangkan ke salad saat disajikan.
Tips: Susunan berderet adalah ciri khas salad Cobb – campurkan hanya ketika disajikan di meja.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.