Cobbsallad är en amerikansk klassiker: de generösa tillbehören blandas inte utan läggs i vackra rader på en salladsbädd.
1. Salta och peppra kycklingbröstet och stek det genomstekt i en del av olivoljan på medelvärme. Låt vila några minuter och skiva sedan.
2. Tärna det rökta späcket, stek knaprigt i en stekpanna och lägg sedan på hushållspapper.
3. Hårdkoka äggen i cirka 8 minuter, kyl i kallt vatten, skala och skär i kvartar.
4. Hacka huvudsallaten och bred ut i botten av ett stort, platt serveringsfat.
5. Lägg tillbehören i rader bredvid varandra utan att blanda: stekt kyckling, knaprigt späck, ägg, tärnad avokado, tomat och riven cheddar.
6. Skaka resten av olivoljan, balsamvinägern och den engelska senapen med salt och peppar till en slät dressing och ringla över salladen vid serveringen.
Tips: Uppläggningen i rader är Cobbsalladens kännetecken – blanda först vid bordet när salladen serveras.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.