Salată Cobb (platou american de salată în straturi)

Salată 35 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
640kcal
38gProteine
12gCarbohidrați
48gGrăsimi
Ingrediente
  • 1 căp. salată verde
  • 30 dkg piept de pui
  • 12 dkg slănină afumată
  • 4 buc. ou de găină
  • 1 buc. avocado
  • 3 buc. roșii
  • 10 dkg brânză Cheddar
  • 3 ling. ulei de măsline
  • 1 ling. oțet balsamic
  • 1 lingț. muștar englezesc
  • 1 lingț. sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

Salata Cobb este un preparat american clasic: ingredientele bogate sunt așezate în benzi spectaculoase pe un pat de salată, fără să le amestecăm.

1. Sărăm și piperăm pieptul de pui și îl gătim complet, la foc mediu, în o parte din uleiul de măsline. După câteva minute de odihnă, îl feliem.

2. Tăiem slănina afumată cuburi și o prăjim într-o tigaie până devine crocantă, apoi o scoatem pe prosoape de hârtie.

3. Fierbem ouăle tari circa 8 minute, le răcim în apă rece, le curățăm și le tăiem în sferturi.

4. Mărunțim salata verde și o întindem pe fundul unui platou mare și plat.

5. Așezăm ingredientele în benzi alăturate, fără să le amestecăm: pui prăjit, slănină crocantă, ouă, avocado tăiat cuburi, roșii și cheddar ras.

6. Pentru sos, agităm uleiul de măsline rămas cu oțetul balsamic, muștarul englezesc, sarea și piperul până se omogenizează și stropim salata la servire.

Sfat: Așezarea în benzi este semnătura salatei Cobb – amestecăm doar la masă, la servire.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.