A Cobb saláta amerikai klasszikus: nem összekeverve, hanem látványos csíkokban tálaljuk a gazdag feltéteket egy ágynyi salátán.
1. A csirkemellet megsózzuk, megborsozzuk, és az olívaolaj egy részén, közepes lángon átsütjük. Pár perc pihentetés után felszeleteljük.
2. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, és serpenyőben ropogósra sütjük, majd papírtörlőre szedjük.
3. A tojásokat kb. 8 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és felnegyedeljük.
4. A fejes salátát felaprítjuk, és egy nagy, lapos tál aljára terítjük.
5. A feltéteket nem összekeverve, hanem egymás melletti csíkokban rendezzük rá: sült csirke, ropogós szalonna, tojás, kockázott avokádó, paradicsom és reszelt cheddar.
6. A dresszinghez a maradék olívaolajat, a balzsamecetet és az angol mustárt sóval, borssal simára rázzuk, és tálaláskor locsoljuk a salátára.
Tipp: A csíkos elrendezés a Cobb saláta védjegye – csak az asztalnál, tálaláskor keverd össze.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.