Ang Cobb salad ay Amerikanong klasiko: hindi ito hinahalo, kundi inihahain sa kaakit-akit na mga hanay ang masasaganang toppings sa ibabaw ng higaan ng lettuce.
1. Asinan at paminta-han ang dibdib ng manok, at sa bahagi ng olive oil, sa katamtamang apoy, lutuin nang lubusan. Pagkatapos itong ipahinga nang ilang minuto, hiwain.
2. Hiwain nang kuwadrado ang smoked na tocino, at sa kawali, iprito hanggang lumutong, saka ilagay sa paper towel.
3. Lagaing matigas ang mga itlog sa loob ng mga 8 minuto, palamigin sa malamig na tubig, balatan at hatiin sa apat.
4. Tadtarin ang lettuce, at ikalat sa ilalim ng isang malaki at patag na plato.
5. Ayusin dito ang mga toppings nang hindi hinahalo, kundi sa magkakatabing hanay: lutong manok, malutong na tocino, itlog, avocado na hiniwang kuwadrado, kamatis at kinudkod na cheddar.
6. Para sa dressing, alugin hanggang kuminis ang natitirang olive oil, ang balsamic vinegar at ang English mustard kasama ng asin at paminta, at sa paghahain, ibuhos ito sa salad.
Tip: Ang pagkakaayos na pahanay ang tatak ng Cobb salad – haluin lang ito sa mesa, sa oras ng paghahain.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.