Cobb-salat er en amerikansk klassiker: det fyldige tilbehør blandes ikke sammen, men anrettes i flotte striber på en bund af salat.
1. Krydr kyllingebrystet med salt og peber, og steg det igennem i en del af olivenolien ved middel varme. Lad det hvile i et par minutter, og skær det derefter i skiver.
2. Skær det røgede spæk i tern, steg det sprødt på en pande, og læg det derefter på køkkenrulle.
3. Kog æggene hårde i cirka 8 minutter, køl dem ned i koldt vand, pil dem, og skær dem i kvarte.
4. Hak hovedsalaten, og fordel den i bunden af et stort, fladt fad.
5. Anret fyldet i striber ved siden af hinanden uden at blande det: stegt kylling, sprødt spæk, æg, avocado i tern, tomater og revet cheddar.
6. Ryst resten af olivenolien, balsamicoeddiken og den engelske sennep glat med salt og peber til dressingen, og hæld den over salaten ved servering.
Tip: Striberne er Cobb-salatens kendetegn – bland først ved bordet, når den serveres.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.