Cobb-salat er amerískur sígildur réttur: ríkulegu viðbótunum er raðað í fallegar rendur á salatbeð í stað þess að blanda öllu saman.
1. Saltaðu og pipraðu kjúklingabringuna og steiktu í gegn í hluta ólífuolíunnar við meðalhita. Láttu hvíla í nokkrar mínútur og skerðu síðan í sneiðar.
2. Skerðu reyktu svínafituna í teninga og steiktu stökka á pönnu, leggðu síðan á eldhúspappír.
3. Harðsjóddu eggin í um 8 mínútur, kældu í köldu vatni, afhýddu og skerðu í fjórðunga.
4. Saxaðu höfuðsalatið og dreifðu í botn stórs flats fats.
5. Raðaðu viðbótunum í rendur hlið við hlið: steiktur kjúklingur, stökkir svínafitubitar, egg, avókadó í teningum, tómatar og rifinn cheddar.
6. Hristu ólífuolíuna sem eftir er, balsamedik og enskt sinnep saman með salti og pipar í slétta dressingu og helltu yfir salatið við framreiðslu.
Ráð: Renduröðunin er einkennismerki Cobb-salats – blandaðu aðeins saman við borðið þegar borið er fram.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.