Cobb-salat er en amerikansk klassiker: Det fyldige tilbehøret blandes ikke sammen, men serveres i flotte striper på en seng av salat.
1. Krydre kyllingbrystet med salt og pepper og stek gjennom på middels varme i litt av olivenoljen. La hvile noen minutter og skjær deretter i skiver.
2. Skjær det røkte spekket i terninger, stek sprøtt i en panne og legg på kjøkkenpapir.
3. Hardkok eggene i ca. 8 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell og del i fire.
4. Hakk hodesalaten og fordel den i bunnen av et stort, flatt fat.
5. Legg tilbehøret i striper ved siden av hverandre uten å blande: stekt kylling, sprøtt spekk, egg, avokado i terninger, tomater og revet cheddar.
6. Rist resten av olivenoljen, balsamicoeddiken og den engelske sennepen glatt med salt og pepper til dressingen. Hell over salaten ved servering.
Tips: Stripemønsteret er Cobb-salatens kjennetegn – bland først ved bordet når den serveres.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.