Cobb-salaatti on amerikkalainen klassikko: runsaat täytteet tarjoillaan näyttävinä raitoina salaattipedillä sekoittamisen sijaan.
1. Suolaa ja pippuroi kananrinta, paista kypsäksi osassa oliiviöljyä keskilämmöllä. Anna levätä muutama minuutti ja viipaloi.
2. Kuutioi savustettu silava ja paista pannulla rapeaksi, nosta talouspaperille.
3. Keitä kananmunat koviksi noin 8 minuutissa, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa neljään osaan.
4. Hienonna keräsalaatti ja levitä suuren matalan vadin pohjalle.
5. Asettele täytteet vierekkäisiksi raidoiksi sekoittamatta: paistettu kana, rapea silava, kananmuna, kuutioitu avokado, tomaatti ja cheddar-raaste.
6. Ravista kastikkeeseen loppu oliiviöljy, balsamiviinietikka ja englantilainen sinappi suolan sekä pippurin kanssa sileäksi. Valuta salaatille tarjoiltaessa.
Vinkki: Raidallinen asettelu on Cobb-salaatin tunnusmerkki – sekoita vasta pöydässä tarjoiltaessa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.