Chicken Fried Steak on Yhdysvaltain etelävaltioiden leivitetty naudanleike, joka peitetään kermaisella, pippurisella valkokastikkeella.
Liha ja kuori
1. Nuiji naudanleikkeet ohuiksi, suolaa ja pippuroi.
2. Kääntele ensin jauhoissa, sitten maitoon sekoitetussa vatkatussa kananmunassa ja lopuksi uudelleen jauhoissa – kaksinkertainen leivitys antaa rapean kuoren.
3. Paista runsaassa kuumassa öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi ja rapeiksi, nosta talouspaperille.
Maito-pippurikastike
4. Paahda jauhot voissa, lisää maito vähitellen ja keitä jatkuvasti sekoittaen paakuttoman sakeaksi.
5. Valuta paistetuille leikkeille runsaasti valkokastiketta ja tarjoile heti.
Vinkki: Pippuroi kastike reilusti – se antaa ominaisen maun.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.