Pekaanipähkinäpiirakka on amerikkalaisen kiitospäivän välttämätön jälkiruoka: murealla pohjalla karamellinen, rapea pähkinätäyte.
Taikina
1. Nypi vehnäjauhot ja kylmä voi, lisää sokeri ja kananmuna.
2. Vaivaa nopeasti sileäksi taikinaksi, kääri kelmuun ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
3. Kauli jauhotetulla alustalla piirakkavuokaan ja pistele pohja haarukalla.
Täyte
4. Vatkaa kananmunat, fariinisokeri, sulatettu voi ja ripaus suolaa kuohkeaksi.
5. Kääntele suurin osa pekaanipähkinöistä joukkoon ja kaada massa taikinapohjalle.
6. Ripottele päälle loput pähkinät ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 40-45 minuuttia.
Vinkki: Jäähdytä kokonaan ennen leikkaamista, muuten täyte on vielä juoksevaa ja leviää.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.