Pekannøttpai er en uunnværlig dessert til amerikansk Thanksgiving: mør deig med karamellaktig fyll og sprø nøtter.
Deigen
1. Smuldre hvetemelet med det kalde smøret og tilsett sukkeret og egget.
2. Kna raskt til en glatt deig, pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
3. Kjevle deigen på melet underlag så den passer i en paiform, og prikk bunnen med en gaffel.
Fyllet
4. Visp eggene luftig med det brune sukkeret, det smeltede smøret og en klype salt.
5. Vend inn mesteparten av pekannøttene og hell blandingen over deigen.
6. Dryss resten av nøttene på toppen og stek i forvarmet ovn på 180 °C i 40-45 minutter.
Tips: La paien avkjøles helt før oppskjæring, ellers er fyllet fortsatt flytende og renner utover.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.