Pekanhnetubaka er ómissandi eftirréttur á amerískri þakkargjörðarhátíð: karamellukennd, stökk hnetufylling á mördeigi.
Deigið
1. Myldu kalt smjörið saman við hveitimjölið og bættu sykri og eggi við.
2. Hnoðaðu hratt í slétt deig, vefðu í plastfilmu og settu í ísskáp í 30 mínútur.
3. Flettu út á hveitistráðu borði og leggðu í bökuform, stingdu í botninn með gaffli.
Fyllingin
4. Þeyttu egg, púðursykur, brætt smjör og klípu af salti þar til froðukennt.
5. Blandaðu mestum hluta pekanhnetanna saman við og helltu blöndunni yfir deigið.
6. Stráðu hnetunum sem eftir eru yfir og bakaðu í forhituðum ofni við 180 °C í 40-45 mínútur.
Ráð: Kældu alveg fyrir sneiðingu, annars er fyllingin enn fljótandi og rennur út.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.