Philly cheesesteak adalah jajanan jalanan ikonik Philadelphia: irisan tipis sapi, keju leleh, dan bawang tumis dalam baget renyah.
1. Dinginkan has dalam sapi sebentar di freezer hingga agak kaku, lalu iris sangat tipis agar hasilnya benar-benar empuk.
2. Iris bawang bombai serta paprika putih Hungaria memanjang, tumis dalam minyak panas, lalu sisihkan.
3. Dalam wajan yang sama, masak irisan sapi tipis dengan cepat pada api besar.
4. Masukkan kembali sayuran, beri garam serta lada, dan aduk.
5. Letakkan keju Provolone di atas daging dan biarkan meleleh dengan sisa panas.
6. Masukkan daging berkeju ke baget yang dibelah memanjang serta dipanggang sebentar.
Tips: Daging tetap berair jika diiris tipis dan dimasak cepat dengan api besar – pemasakan lama membuatnya kering.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.