Philly cheesesteak ialah makanan jalanan ikonik Philadelphia: daging lembu yang dihiris nipis, keju cair dan bawang goreng dalam baguette yang rangup.
1. Keraskan sedikit tenderloin lembu dalam peti sejuk beku, kemudian potong menjadi hirisan yang sangat nipis – dengan cara ini ia benar-benar lembut.
2. Potong bawang merah dan lada pucat Hungary menjadi jalur, goreng dalam minyak panas, kemudian ketepikan.
3. Dalam kuali yang sama, dengan api besar, goreng hirisan daging lembu yang nipis dengan cepat.
4. Masukkan semula sayur-sayuran, garamkan, taburkan lada, dan gaul bersama.
5. Susun keju provolone di atas daging, dan biarkan ia cair dengan baki haba.
6. Isi daging berkeju ke dalam baguette yang dibelah memanjang dan dibakar sedikit.
Petua: Dengan dihiris nipis dan digoreng cepat dengan api besar, daging kekal berjus – menggoreng lama akan mengeringkannya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.