Филаделфијски сендвич са говедином и сиром (Philly cheesesteak)

Name: Филаделфијски сендвич са говедином и сиром (Philly cheesesteak)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg говеђи бифтек; 40 dkg багет; 15 dkg сир проволоне; 2 главица црни лук; 1 ком. бела паприка за пуњење; 2 суп. каш. јестиво уље; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело + прилог 30 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

701kcal

54gПротеини

62gУгљени хидрати

32gМасти

Састојци

60 dkg говеђи бифтек
40 dkg багет
15 dkg сир проволоне
2 главица црни лук
1 ком. бела паприка за пуњење
2 суп. каш. јестиво уље
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Philly cheesesteak култно је улично јело Филаделфије: танко сечена говедина, топљиви сир и пржени лук у хрскавом багету.

1. Говеђи бифтек кратко стегните у замрзивачу, па исеците на веома танке кришке – тако ће бити посебно мекан.

2. Црни лук и белу паприку за пуњење исеците на траке, пропржите на врелом уљу и склоните.

3. У истом тигању брзо испеците танке кришке говедине на јакој ватри.

4. Вратите поврће, посолите и побиберите и промешајте.

5. Преко меса распоредите проволоне сир и оставите да се истопи од преостале топлоте.

6. Месом са сиром напуните багет засечен по дужини и благо препечен.

Савет: Месо остаје сочно када је танко исечено и кратко печено на јакој ватри – дуго печење га исушује.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Филаделфијски сендвич са говедином и сиром (Philly cheesesteak)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића