Filadelfijos sumuštinis su jautiena ir sūriu (Philly cheesesteak)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
701kcal
54gBaltymai
62gAngliavandeniai
32gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg jautienos išpjova
  • 40 dkg bagetė
  • 15 dkg provolonės sūris
  • 2 galvutė svogūnai
  • 1 vnt. vengriška saldžioji paprika įdarui
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Philly cheesesteak – garsus Filadelfijos gatvės patiekalas: plonai pjaustyta jautiena, tirpstantis sūris ir kepti svogūnai traškiame prancūziškame batone.

1. Jautienos išpjovą šiek tiek sustingdykite šaldiklyje ir supjaustykite labai plonomis riekelėmis – taip mėsa bus itin minkšta.

2. Svogūną ir šviesiąją saldžiąją papriką supjaustykite juostelėmis, apkepkite karštame aliejuje ir atidėkite.

3. Toje pačioje keptuvėje ant stiprios ugnies greitai iškepkite plonas jautienos riekeles.

4. Grąžinkite daržoves, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir permaišykite.

5. Ant mėsos išdėliokite provolonės sūrį ir leiskite jam išsilydyti nuo likusios kaitros.

6. Mėsą su sūriu sudėkite į išilgai perpjautą ir šiek tiek paskrudintą prancūzišką batoną.

Patarimas: Plonai pjaustyta ir greitai ant stiprios ugnies kepta mėsa lieka sultinga – ilgas kepimas ją išsausina.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.