Mae Philly cheesesteak yn fwyd stryd eiconig Philadelphia: cig eidion wedi'i sleisio'n denau, caws toddedig a nionod wedi'u ffrio mewn bagét crensiog.
1. Gadawn i'r ffiled eidion galedu ychydig yn y rhewgell, yna ei thorri'n sleisys tenau iawn – fel hyn bydd yn arbennig o dyner.
2. Torrwn y nionyn a'r pupur stwffio yn stribedi, eu ffrio mewn olew poeth a'u rhoi o'r neilltu.
3. Yn yr un badell, coginiwn y sleisys eidion tenau'n gyflym dros wres uchel.
4. Dychwelwn y llysiau, sesno â halen a phupur a chymysgu'r cyfan.
5. Gosodwn y caws provolone dros y cig a gadael i'r gwres sy'n weddill ei doddi drosto.
6. Llenwn fagét sydd wedi'i dorri ar ei hyd a'i dostio ychydig â'r cig cawslyd.
Awgrym: Mae'r cig yn aros yn suddlon wedi'i sleisio'n denau a'i goginio'n gyflym dros wres uchel – mae coginio hir yn ei sychu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.