Mae cawl brocoli a chaws yn glasur Americanaidd trwchus a hufennog: mae'r sylfaen laeth feddal a'r cheddar aeddfed yn amgylchynu'r brocoli. Y gyfrinach yw peidio byth â berwi'r caws, neu bydd yn mynd yn ronynnog.
1. Coginia'r 1 nionyn wedi'i dorri'n fân a'r 10 dkg o foron wedi'u gratio yn ysgafn yn y 5 dkg o fenyn.
2. Ysgeintia â'r 3 llwy fwrdd o flawd gwenith a'i goginio am 1-2 funud, gan droi.
3. Ychwanega'r 6 dl o laeth, gan droi nes nad oes lympiau, yna cynhesa at y berwbwynt.
4. Ychwanega'r 50 dkg o frocoli wedi'i rannu'n floredi bach a choginia am 12–15 munud.
5. Gwna hanner y cawl yn biwrî â chymysgydd llaw – dylai darnau brocoli aros ynddo hefyd.
6. Tynna oddi ar y gwres a chymysga'r 20 dkg o cheddar wedi'i gratio a'r 1 dl o hufen i mewn. Sesna â halen a phupur (1 llwy de o halen, 1 pinsiad o bupur du).
Awgrym: Paid BYTH â berwi'r caws – cymysga i mewn oddi ar y gwres, neu bydd yn ceulo ac yn mynd yn ronynnog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.