Brokolių ir sūrio sriuba (broccoli and cheddar soup)

Sriuba 40 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
372kcal
15gBaltymai
19gAngliavandeniai
27gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg brokoliai
  • 20 dkg čederio sūris
  • 6 dl pienas
  • 1 dl grietinėlė
  • 5 dkg sviestas
  • 3 v. š. kvietiniai miltai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 10 dkg morkos
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

Brokolių ir sūrio sriuba – tiršta kreminė amerikietiška klasika: brokolius apgaubia švelnus pieno pagrindas ir brandintas čederis. Paslaptis – sūris niekada neturi virti, kitaip tampa grūdėtas.

1. Su 5 dkg sviesto patroškinkite smulkiai sukapotą 1 svogūną ir tarkuotus 10 dkg morkų.

2. Pabarstykite 3 valgomaisiais šaukštais kvietinių miltų ir maišydami kepinkite 1-2 minutes.

3. Užpilkite 6 dl pieno, išmaišykite be gumuliukų ir kaitinkite iki užvirimo.

4. Sudėkite mažais žiedynais suskirstytus 50 dkg brokolių ir virkite 12–15 minučių.

5. Pusę sriubos sutrinkite rankiniu trintuvu – turi likti ir brokolių gabalėlių.

6. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite tarkuotus 20 dkg čederio bei 1 dl grietinėlės. Pagardinkite druska ir pipirais (1 arbatinis šaukštelis druskos, 1 žiupsnelis juodųjų pipirų).

Patarimas: Sūrio NIEKADA nevirinkite – įmaišykite nukėlę nuo ugnies, kitaip sukrešės ir taps grūdėtas.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.