Brokoļu un siera zupa (Broccoli and Cheddar Soup)

Zupa 40 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
372kcal
15gOlbaltumvielas
19gOgļhidrāti
27gTauki
Sastāvdaļas
  • 50 dkg brokoļi
  • 20 dkg Čedaras siers
  • 6 dl piens
  • 1 dl saldais krējums
  • 5 dkg sviests
  • 3 ēdk. kviešu milti
  • 1 gab. sīpoli
  • 10 dkg burkāni
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Brokoļu un siera zupa ir bieza, krēmīga amerikāņu klasika: maiga piena pamatne un nogatavināts Čedaras siers apņem brokoļus. Noslēpums ir sieru nekad nevārīt, citādi tas kļūst graudains.

1. 5 dkg sviesta pasautējiet smalki sagrieztu 1 sīpolu un sarīvētus 10 dkg burkānu.

2. Pārkaisiet ar 3 ēdamkarotēm kviešu miltu un maisot apcepiet 1-2 minūtes.

3. Pielejiet 6 dl piena, samaisiet bez kunkuļiem un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Pievienojiet mazās rozetēs sadalītus 50 dkg brokoļu un vāriet 12–15 minūtes.

5. Pusi zupas sablendējiet ar rokas blenderi – tajā jāpaliek arī brokoļu gabaliņiem.

6. Noņemiet no uguns un iemaisiet 20 dkg rīvēta Čedaras siera un 1 dl saldā krējuma. Sāliet un piparojiet (1 tējkarote sāls, 1 šķipsniņa melno piparu).

Padoms: Sieru NEKAD nevāriet – iemaisiet pēc noņemšanas no uguns, citādi tas sarecēs un kļūs graudains.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.