După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Supa de broccoli cu brânză este un preparat american clasic, gros și cremos: baza delicată de lapte și cheddarul maturat învăluie broccoliul. Secretul este să nu fierbem niciodată brânza, altfel devine grunjoasă.
1. Înăbușim ceapa tocată mărunt, 1 bucată, și cele 10 dkg de morcov ras în cele 5 dkg de unt.
2. Presărăm cele 3 linguri de făină de grâu și călim 1-2 minute, amestecând.
3. Turnăm cele 6 dl de lapte, amestecând până dispar cocoloașele, apoi încălzim până la fierbere.
4. Punem cele 50 dkg de broccoli desfăcut în buchețele mici și fierbem 12–15 minute.
5. Pasăm jumătate din supă cu blenderul vertical, păstrând și bucăți de broccoli.
6. Luăm vasul de pe foc și încorporăm cele 20 dkg de cheddar ras și 1 dl de smântână dulce. Sărăm și piperăm (1 linguriță de ceai de sare, 1 praf de piper negru).
Sfat: Nu fierbem NICIODATĂ brânza – o încorporăm după ce luăm vasul de pe foc, altfel se separă și devine grunjoasă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.